Сегодня память преподобных Спиридона и Никодима, просфорников Печерских.
Неотъемлемой частью литургической жизни Церкви является просфора, и поэтому послушание просфорника имеет особое значение. За кажущейся простотой в этом богоугодном занятии скрывается множество тонкостей, тайн и сокровенного делания.
КАК ПОЯВИЛАСЬ ПРОСФОРА
В древности служили на обычном хлебе, который выпекали и приносили в храм прихожане. Это была их жертва, приношение – по гречески «просфора». Оттиск креста появился позднее. Если прихожане приносили много хлебов – для службы отбирали лучшие, остальные шли на стол. Причем, все отобранные освящались – становились Телом Христовым.
Позднее остался один Агнец, а из остальных вынимали частицы, чтобы помянуть и тех, кто принес их. Здесь мы видим прообраз сформировавшейся позднее практики вынимания частичек из просфор. Особые просфоры, на которых не служат, но только вынимают частицы, появились к X–XI веку.
Чин проскомидии сформировался достаточно поздно. Просфор было всегда разное количество: служили и на двух, и на трех; греки до сих пор совершают Литургию на одной просфоре. На Руси до Никоновской реформы служили на семи просфорах, затем стали служить на пяти, как это совершается и по сей день,
в память о евангельском чуде умножения хлебов, когда пятью хлебами были насыщены пять тысяч человек.
КАК ПОЯВИЛАСЬ ПРОСФОРА
